Сковороди AMT GastroGuss: сковорідки-гриль і моделі для індукційних плит, інші варіанти з Німеччини

Посуд і кухонні аксесуари німецької компанії AMT GastroGuss притягують захоплені погляди відомих кухарів і є широко затребуваними в світі кулінарного мистецтва. Завдяки тривалому терміну служби, надійності, сучасному і стильному дизайну кожен предмет кухонного інвентарю стане незамінним помічником не тільки на професійну, але і на аматорській кухні.

Сучасна німецька компанія AMT GastroGuss є однією з лідируючих в галузі виробництва високоякісного посуду. Унікальні та інноваційні технології виробництва забезпечують максимальний рівень функціональності і безпеки в процесі експлуатації. Страви, приготовані за допомогою посуду AMT GastroGuss, набувають більш насичений смак та яскравий аромат.

Батьківщиною торгової марки є Німеччина, де заснований власний ливарний завод компанії, який випускав алюмінієві вироби високої якості для різних відомих брендів під замовлення. Порівняно нещодавно компанія AMT GastroGuss стала випускати антипригарну посуд з власним логотипом і відразу ж стала лідером у даній області.

Для виробництва високоміцної кухонного начиння виробником використовуються тільки якісні матеріали та інноваційні розробки, здійснюється безперервний контроль кожного виробничого етапу з турботою про довкілля. Виробництво посуду здійснюється за технологією Lotan. Розплавлений алюміній способом ручного лиття заливається в металеві форми і під дією гравітації рівномірно розподіляється по ній.

Після тривалого охолодження до кімнатної температури заготівля вручну шліфується і готується до нанесення спеціального шару металу, що включає титанові з’єднання. Потім на поверхню наноситься надміцне антипригарне покриття, закріплене впливом високої температури (близько +420°С). Таким способом виробництва забезпечується максимальний рівень міцності і зносостійкості кожного кухонного аксесуара, що підтверджується міжнародними сертифікатами енергетичної ефективності А-класу.

Важливо! Посуд німецького виробника AMT GastroGuss по праву вважається однією з кращих і проходить суворий контроль виробництва центром сертифікації та екологічного менеджменту підприємства.

Сковороди, каструлі, аксесуари від AMT GastroGuss практично не мають недоліків, захоплені відгуки користувачів німецької посуду дозволяють виділити наступні її переваги:

• швидке приготування їжі;
• завдяки мінімальній кількості використовуваного жиру готується «здорова» їжа;
• багатошарове антипригарне покриття забезпечує високий рівень міцності виробів;
• стійкість до високих температур;
• тривалий гарантійний термін експлуатації;
• легкість у використанні та догляді;
• використання інноваційних технологій ручного виробництва і сучасних дизайнерських тенденцій.

Із незначних недоліків, варто відзначити лише відгуки покупців про високу вартість на кухонний інвентар німецького виробництва. Формування чималою ціни на посуд обумовлено високою якістю застосовуваних матеріалів, складністю технологічного процесу та індивідуальним копіткою ручною працею, що застосовуються при складанні виробів. За весь період експлуатації сковорода AMT GastroGuss кілька разів окупить вкладені кошти.

Вибираючи сковороду-гриль або який-небудь інший кухонний інвентар, обов’язково слід враховувати його технічні характеристики і якість використаного для виробництва матеріалу. Посуд для приготування страв повинна бути максимально функціональною, практичною і зручною в користуванні.

Компанія випускає широкий асортимент посуду різного призначення, для індукційної плити, а також для використання на відкритому вогні, яка проводиться з урахуванням особливостей приготування страв. Каструлі, сотейники, сковороди та інші кухонні аксесуари AMT GastroGuss виготовлені з п’яти шарів антипригарного та антибактеріальних покриттів.

Їх потовщене дно, стійкий до деформацій, оптимально розподіляє температуру по поверхні і дозволяє довго утримувати тепло. Литий алюміній, застосовуваний для виробництва, володіє термоаккумулирующими властивостями, що значно зменшує час, необхідний на готування їжі, при цьому зберігаються всі корисні властивості продуктів.

Різноманітність форм сковород для смаження передбачає наявність бортів різної висоти, типом покриття і розподілом на сегменти. В залежності від цілей використання сковороди AMT GastroGuss поділяються на такі види:

• для риби (овальної форми);
• для курчат-табака (квадратна, зі спеціальною кришкою-пресом);
• сковороди-гриль;
• WOK;
• млинцеві сковороди і багато інших.

Одне з достоїнств посуду AMT GastroGuss – це наявність термостійких міцних ручок, що дозволяє доводити страву до готовності в духовці, не перекладаючи його в спеціальний посуд. Спеціально адаптований матеріал здатний витримувати температуру до +250°С, не втрачаючи своїх естетичних властивостей. Універсальний тип сковорідок застосовується для смаження, тушкування, пасерування та інших видів обробки продуктів.

Для приготування або розігрівання порцій невеликого обсягу відмінним варіантом буде сковорода від 20 до 24 см в діаметрі. Великі кількості їжі можна приготувати на сковороді діаметром 26 см або ж більш об’ємною – 32 см в діаметрі. Велика сковорода стане незамінною в випадку готування для гостей і на численних сімейних урочистостях.

Титано-керамічна сковорідка-гриль користується найбільшою популярністю серед німецької посуду. Завдяки рифленої поверхні їжа, приготована на такій сковороді, набуває не тільки привабливий вигляд, але і зберігає максимум корисних компонентів. За рахунок щільного багатошарового дна масло розподіляється на поверхні рівномірно і не википає. Найчастіше сковорода-гриль йде в комплекті зі знімною ручкою, що дозволяє запікати їжу в духовій шафі.

Сотейник являє собою глибоку ємність з подовженою ручкою, зовні нагадує щось середнє між каструлею і сковородою. В ньому можна приготувати невелику порцію супу, соусу або ж стушкувати овочі. Для зручності сотейники обладнані знімними або литими ручками. Ідеальним типом посуду, підходящим для приготування страв в духовці, є жаровня. Це глибока форма з невеликими литими ручками і антипригарним покриттям, що дозволяє створювати безліч кулінарних шедеврів.

Сковорода WOK є відносно новим предметом кухонного начиння. З її допомогою зручно готувати страви азіатської кухні, а також смажити або тушкувати овочеві страви. Специфічна форма сковороди зі скошеними бортами дозволяє продуктам рівномірно нагріватися.

Виробник литих сковорідок надає гарантію до 25 років безперервної і функціональної експлуатації своїх товарів. Для забезпечення максимально тривалого періоду служби кухонний інвентар німецького виробництва потребує дбайливого ставлення. Абразивні щітки та агресивні компоненти миючих засобів можуть негативно вплинути на поверхню посуду, тому миття сковорідок і каструль необхідно здійснювати в гарячій воді з мінімальною кількістю миючого засобу. Після миття начиння необхідно витерти насухо м’якою тканиною.

Ще більше інформації про сковородах AMT GastroGuss дивіться у наступному відео.