Продукти, які незаслужено занесли в; чорний список
Ми всі звикли ділити продукти на корисні і шкідливі. Однак іноді ми помилково заносимо якусь їжу в "чорний список".
Є цілий перелік продуктів, які несправедливо вважаються шкідливими, а насправді можуть принести користь. Пора розкрити головні міфи!
- Пальмова олія
- бекон
- Локшина швидкого приготування
- вино
- попкорн
- Картопля
Пальмова олія
У свій час в ЗМІ часто з’являлися замітки про те, що організм нібито не здатний переварити пальмова олія, так як воно плавиться при температурі, яка вища за температуру тіла. Насправді ж воно перетравлюється в організмі не під впливом температур, а за допомогою особливих ферментів. Серед мінусів пальмового масла виділяють ще й те, що в ньому міститься багато насичених жирів, проте вони присутні і в багатьох інших продуктах, наприклад, у вершковому маслі.
На користь пальмового масла свідчить високий вміст вітаміну Е і каротиноїдів, які захищають шкіру від несприятливих факторів зовнішнього середовища і покращують її стан. Також цей продукт позитивно впливає на ослаблені волосся.
бекон
Багатьох лякає, що бекон оброблений хімією. Так, його обробляють натрієвої сіллю азотної кислоти, проте вона запобігає розвитку в продукті хвороботворних бактерій. А що стосується жирів, то в беконі їх приблизно стільки ж, скільки, наприклад, в яловичині.
Джерело фото: pixabay.com
З плюсів можна виділити те, що бекон є чудовим джерелом білка. А ще він містить холін – одне з найважливіших речовин, необхідних людині для здорової життєдіяльності. Корисні властивості холіну можна перераховувати безкінечно, однак найчастіше відзначають його здатність перешкоджати розвитку старечих захворювань мозку.
На замітку! Якісному бекону притаманний червоно-рожевий колір без темних плям. У ньому не повинно бути сторонніх запахів, в тому числі запаху солі.
Локшина швидкого приготування
У складі локшини швидкого приготування немає нічого страшного. Так, в ній присутній пшеничне борошно і пальмова олія, однак ми вже з’ясували, що даний вид масла може принести користь. Реальну загрозу являє собою тільки пакетик з смаковими добавками (в ньому може міститися добова норма солі).
Якщо ви виллє бульйон, то велика частина небезпек цього продукту зникне. Локшину швидкого приготування можна використовувати в якості основи для інших страв. Однак є її кожен день все ж не рекомендується, так як вона містить велику кількість калорій.
На замітку! ☝ Виділяють 7 недорогих продуктів, які варто обов’язково включити в раціон, якщо ви дбаєте про своє здоров’я і фігуру! ? ? ?
У великих кількостях вино може провокувати появу набряків і набір зайвої ваги. Однак якщо вживати цей напій помірно, то він принесе тільки користь. В вині міститься речовина ресвератрол, який покращує роботу травної системи, знижує рівень холестерину і підтримує серце.
Джерело фото: pixabay.com
Цей напій має ще одну перевагу – він знижує апетит. Якщо випити келих вина перед їжею, то ви гарантовано з’їсте менше.
На замітку! Краще вибирати червоне сухе вино, так як в ньому немає цукру і воно не має велику фортецею.
попкорн
Попкорн збагачений потужними антиоксидантами, поліфенолами. Ці речовини перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань і пухлинних процесів. Крім того, в попкорн багато клітковини, яка добре притупляє апетит.
Сам по собі попкорн корисний, проте люди часто підмішують в нього такі шкідливі продукти як цукор, сіль, цукор і масло.
Картопля
Картопля завжди вважався продуктом, який шкодить стрункій фігурі, адже він містить багато калорій. Зате цей овоч забезпечує стійке відчуття насичення, тим самим запобігаючи необхідність робити небажані перекушування.
Джерело фото: pixabay.com
Варто відзначити і те, що в картоплі міститься багато кальцію, вітамінів групи В, магнію, а калію в ньому навіть більше, чим в бананах. Так що повністю відмовлятися від цього криниці корисних речовин не варто!
На замітку! Виключно шкідливим продуктом вважається тільки картопля фрі.
Всі вищеперелічені продукти помилково потрапили в "чорний список", так як здатні принести багато користі організму, якщо вживати їх в міру!