Вітаміни дітям – прояви дефіциту. Закінчення бесіди

Ми з вами продовжуємо розмову про вітаміни і їх ролі в організмі, біо ефекти і проявах нестачі. У нас залишилося два надзвичайно головних вітаміну і питання про медикаментозної корекції вітамінного нестачі.

Дефіцит вітаміну С

Вітамін С або аскорбінова кислота – один з найголовніших водо-розчинних вітамінів, необхідних організму щодня. Володіє сильним антиоксидантним ефектом, оберігає клітки дитячого організму від шкідливої ​​дії вільних радикалів. Цей вітамін працює в клітинах в тандемі з вітаміном Е, при цьому вітамін Е працює в ліпідної мембрані клітин, а аскорбінова кислота – навколо, в рідкому середовищі. Це зменшує ризик мутацій клітин, оберігає клітки і тканини від пошкодження, збільшує їх стійкість до негативних факторів. Крім того, аскорбінова кислота бере участь в синтезі особливого білка сполучної тканини – колагену, це робить тканини міцними, шкуру пружною, підсилює судинну стінку, робить кістки міцними і еластичними. Колаген також потрібен для активного загоєння ран.

Чи не найменш главна роль аскорбінової кислоти в імунній процесі – вона бере участь в обміні незамінних амінокислот, допомагає синтезу гормонів (адреналін і його аналоги), серотоніну і білків імунної відповіді. Вітамін С відповідає і за реологічні характеристики крові – оберігає гемоглобін від окислення і глікозилювання, допомагає всмоктуванню і запасання заліза в організмі, трансформує залізо в найбільш просто усваиваемую форму, відновлює рівень холестерину. Вітамін С володіє протистресовою ефектом – знижує рівень гормонів стресу, але при цьому оберігає адреналін від руйнування, що сприяє подоланню стресу. Вітамін С допомагає подолати труднощі, в’язані з коротким світловим днем, допомагає в акліматизації.

При нестачі вітаміну С можуть виникати такі ознаки у дітей, як часті простудні хвороби, довгі простудні хвороби, затягнуте протягом усіх інфекційних дій, обтяжене протягом інфекційних дій, походження ускладнень. Можуть бути також підвищення кровоточивості ясен, носові кровотечі, слабкість судинної стінки з частими синці на шкірі. Також ознаками нестачі аскорбінової кислоти є анемії, підвищення стомлюваності і потужна дратівливість, сонливість. Виникає відставання в рості і нехороші збільшення у вазі, також формуються хронічні патології. Якщо виникає нестача вітаміну С в організмі, то в годування малюка необхідно додавати відвар шипшини і чорну смородину, цитрусові та обліпиху, зелена цибуля і петрушку, капусту і салати з неї, кріп, листовий салат і будь-які свіжі плоди і овочі.

Вітамін С в продуктах сильно залежить від багатьох зовнішніх причин, і є надзвичайно нестійким, може розпадатися при високих температурах або від зіткнення з металом і повітрям, при довгому вимочуванні плодів може переходити в розчин або жваво окислюється. Під час зберігання овочів і плодів кількість вітаміну С може жваво зменшуватися, і через кілька місяців зберігання більше половини вітамінів руйнується. Найбільша кількість вітаміну С зберігається в свіжої білокачанної капусти і в квашеної, її там залишається до 30%. При термічній обробці продукти втрачають до 90% вітаміну С, особливо при варінні і смаженні з високими температурами. Вітамін С природного походження традиційно є найбільш дієвим і активним, чим його синтетичний аналог.

Дефіцит фолієвої кислоти

Фолієва кислота або вітамін В9 є одним з найголовніших водорозчинних вітамінів групи В, особливо потрібних в ранньому дитинстві. Особливим значенням володіє фолієва кислота в дитячому віці, вона бере участь в багатьох ферментних реакціях, допомагає в розміні майже всіх потрібних для росту і розвитку амінокислот тіла. З цих амінокислот будуються білки м’язів і органи. Крім того, фолієва кислота бере активну участь в синтезі нуклеїнових кислот, які необхідні кожній клітинці тіла для поновлення. Фолієва кислота також бере активну участь в діях кровотворення і утворення клітин крові, особливо еритроцитів. Фолієва кислота володіє протианемічну подією. Крім цього, вона допомагає нормалізації роботи кишкового тракту і печінки, не дає відкладатися зайвим жирам.

Фолієва кислота організмом малюка синтезуватися не може, вона зобов’язана безперервно надходити з продуктами харчування. Від її стабільної кількості залежить розвиток нервової системи і дозрівання головного і спинного мозку, вона потрібна для справжнього зростання, розвитку і відновлення тканин, незвичайно главна фолієва кислота в стадію внутрішньоутробного і раннього постнатального періоду. Вона потрібна для цієї роботи гормонів тіла.

При нестачі фолієвої кислоти можуть виникати такі хвороби у дітей як фолієвої-дефіцитна анемія, зниження в крові еритроцитів, тромбоцитів і лейкоцитів (придушення кровотворення), і розрідження крові. Можуть також виникати такі прояви як рецидивні стоматити, ентерити або гастрити, порушення травлення, розлади стільця. Якщо ви підозрюєте у малюка недолік фолієвої кислоти, необхідно додати в раціон малюка свіжі плоди і овочі, охочих не привізні, а місцевого походження.

Якщо необхідно лікувати нестача вітамінів

При виявленні нестачі 1-го або декількох вітамінів, нехай навіть і в субклінічній формі, необхідно почати з усунення конкретної передумови, що призвела до нестачі вітамінів. Зазвичай це дві головні передумови – порушення надходження вітамінів, їх просто мало в годуванні, або при достатньому надходженні вітамінів порушення їх всмоктування в організмі. Зазвичай призводять до порушення всмоктування такі передумови як хронічні гастрити або холецистити, ураження малюка хробаками, труднощі стільця у вигляді закрепів або проносів. У лікуванні таких патологій зобов’язаний активну роль приймати лікар-гастроентеролог або інфекціоніст. Простий прийом полівітамінів в даному варіанті труднощі не вирішить.

Також необхідне проведення лікарського годування і призначення особливою лікарської дієти, яка буде покривати всі потреби діток в поживних речовинах і вітамінах з мінералами. Особливо головна увага необхідно приділити питанню білкового забезпечення діток, тому що білки і вітаміни вузько взаємодіють між собою. На тлі цих заходів необхідне проведення замісної терапії препаратами вітамінів з аптеки (лікувальні форми вітамінів) в таких порціях, які перевершують добові дози в пару разів. У міру зниження проявів проводять корекцію дози, з перевищенням її в два рази в порівнянні з добовими потребами до повного зникнення поліклініки. У міру нормалізації стану проводиться переклад малюка на справжні полівітамінні комплекси в звичайних вікових підтримуючих дозах.

На тлі лікування необхідно строго стежити за самопочуттям і станом малюка, тому що зцілення будь-яким синтетичним аналогом вітамінів може привести до ризику розвитку алергічних реакцій, може надавати інтоксикацію або проявлятися лікарнею гіпервітамінозу – надмірної кількості вітаміну в організмі, токсикозу. Таке традиційно характерно для жиророзчинних вітамінів, бажаючи токсичний ефект можна отримати і від очевидної аскорбінки. Тому, зцілення вітамінними продуктами проводиться строго під наглядом лікаря.

Методи обслуговування вітамінного дефіциту

Якими б чудовими не були синтетичні вітаміни, вони не зрівняються за своєю силою і ефективності з природними. Тому, проводити профілактику вітамінного нестачі потрібно по можливості, природними продуктами і вітамінами. Це досягається шляхом введення в раціон збагачених вітамінами товарів, веденням здорового способу життя і різнорідним, розумним годуванням. Варто пам’ятати, немає ні 1-го продукту годування, в якому б був весь потрібний дитині запас вітамінів і мінералів, і його поповнення можливе лише за умови вживання повноцінних і різнорідних товарів. Одноманітне годування не може цілком заповнити запаси вітамінів і поживних речовин. Навіть якщо це будуть дорогі продукти, одні і ті ж страви в раціоні щодня цілком можуть привести до гіповітамінозу. Помилково погляд про те, що джерелами вітамінів є надзвичайно овочі та фрукти. В їх багато аскорбінової кислоти і вітаміну Р, бета-каротину і фолієвої кислоти, але ось вітамінів групи В, вітаміну Е і Д в їх недостатньо. А ось в м’ясних продуктах і молочних багато вітамінів групи В, також жиророзчинних вітамінів. Корисні також рослинні і тваринні масла, злаки, горіхи і субпродукти.

Чи не найменш важливо, щоб продукти вірно зберігати не втрачали вітаміни, готувалися без втрат або з мінімальними втратами вітамінів, особливо овочі і фрукти, коренеплоди. У періоди особливої ​​активності малюка варто пам’ятати про завищені споживанні і витратах вітамінів і тому необхідно посилювати ними годування, приділяючи увагу його складу. А ось прийом полівітамінів – це лише додаткова міра допомоги в періоди, коли немає можливості повноцінно урізноманітнити раціон, або коли витрати незвичайно великі.

Вітаміни дітям, якщо є дефіцит

Вітаміни дітям – прояви дефіциту

Вітаміни дітям – прояви недостатка.Продолженіе