Морський окунь у вині і томатах зі свіжої кукурудзою: рецепт простого і швидкого приготування в домашніх умовах

помідори 750 г
———————-
філе морського окуня 450 г
———————-
кукурудза (в качанах) 2 шт.
———————-
часник 2 зубчики
———————-
вино біле сухе 60 мл
———————-
паприка 1 щіпка
———————-
бульйон курячий 300 мл
———————-
шафран (зафаран)? ч.л.
———————-
сіль? ч.л.
приготування:
КРОК 1
У глибокій сковороді розігріти на середньому вогні оливкову олію. Часник нарізати слайсами і додати в сковороду, обсмажити 30 секунд на сильному вогні.
КРОК 2
Помідори нарізати дрібними кубиками, додати в сковороду готувати 15 хвилин на середньому вогні, перемішуючи.
КРОК 3
Початки кукурудзи нарізати шматочками товщиною в 2-3 см, викласти в сковороду, влити курячий бульйон і посипати зафараном, готувати 20 хвилин.
КРОК 4
Викласти шматочки риби, влити вино накрити кришкою і готувати 8 хвилин на повільному вогні. Посолити (1/3 ч. Л.), Додати паприку (щіпка).
Приємного вам апетиту!