Корисні властивості яблука в раціоні харчування малюка

Яблуко – не зовсім лише найвідоміший, доступний в будь-який час року фрукт, але ще і найпотрібніший. Вживання яблук є профілактикою анемії, сприяє зростанню зубів у дітей. Коли яблуко можна вводити в раціон годування малюка?

Корисні властивості

Сьогодні на прилавках магазинів представлено багато видів імпортних яблук. Вони красиві, блискучі, надзвичайно симпатичні. Але лікарі радять віддавати перевагу тим, які були вирощені на території нашої країни, але не привезені з тропічного раю, де перед вантаженням їх обробили хімікатами для тривалого зберігання. Заморські плоди втрачають більшість корисних властивостей і навіть можуть бути небезпечні для здоров’я. Перед вживанням імпортні яблука необхідно ретельно мити, і їх шкірку в їжу не застосовувати. А ось свіжі яблука, вирощені в нашій середній смузі або з власного саду, не зовсім лише в раціоні дорослих людей, але навіть і діток старше 2-ох років можна застосовувати спільно з шкіркою.

У яблуках містяться вітаміни С, В1, В2, В6, Р, Е, каротин, калій, залізо, марганець, кальцій, фосфор, йод, пектини, цукри, органічні кислоти. Завдяки високому вмісту заліза постійне вживання яблук є чудовою профілактикою анемії. А за рахунок солей калію яблука володіють легким сечогінним подією, дієвим при захворюваннях нирок.

Стоматологи радять дітям їсти яблука для нормального росту зубів. Тверді плоди надають потрібну навантаження на ясна і зуби, що запобігає кровоточивість ясен, і чудово очищають зубну емаль.

Початок всіх початків

Яблучний сік – 1-ий продукт, яким надають підгодовувати немовляти. Саме цей фрукт володіє низькою сенсибилизирующей активністю, іншими словами найрідше викликає алергічні реакції. Яблучний сік вводять не раніше 4-го місяця дітям, які перебувають на грудному вигодовуванні, і трохи раніше дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні. Але і в тому і в іншому варіантах – тільки після консультації з педіатром!

Згідно з прийнятими в нашій країні правилам введення прикорму, починають з 4-5 крапель соку, приготовленого з яблук зелених видів без додавання цукру, і нарощують до вікової норми: 30 мл в 4 місяці, 40-50 – в 5 місяців, 50-60 мл – в 6, 60 мл – в 7, 70 мл – в 8, 80 мл – в 9 і 90-100 – в 9-12 місяців.

• Регулярне вживання нових яблук благотворно впливає на стан легенів.? Британські вчені говорять, що у тих, хто з’їдає по крайней мере 5 яблук на тиждень, дихальна система працює набагато краще, чим у тих, хто не їсть цей фрукт.
• У яблуках, точніше в їх шкірці, знаходиться антиоксидант кверцетин, який заважає вільним радикалам надавати шкідливу дію на організм, а значить допомагає протистояти різним хворобам і подовжує молодість. А кілька років тому вчені зробили класний висновок про те, що завдяки речовинам з антиоксидантною подією, що містяться в яблуках, постійне вживання цих плодів може запобігти різні онкологічні хвороби, загальмувати поширення хворих клітин.
• У яблуках містяться пектини, які володіють властивістю зв’язувати і виводити з організму сплави, отруйні речовини, токсини.
• Яблука – примітний джерело клітковини, яка сприяє правильній роботі шлунково-кишкового тракту.
• А яблучна дієта допомагає позбавитися від зайвої ваги.

Як приготувати яблучний сік і пюре?

Спосіб приготування Свіжі яблука вимити, обдати окропом, очистити, натерти на тертці, перекласти в стерильну марлю, складену вдвічі, віджати сік.

Спосіб приготування Свіжі стиглі яблука ретельно вимити, обдати окропом, очистити, натерти м’якоть на дрібній тертці.

Для приготування пюре і соку для малюка використовуйте зеленуваті сорти яблук.