Яку посуд можна використовувати в мікрохвильовці? 25 фото Скляна і залізниця, керамічна та інший посуд. Що не можна ставити?

На сьогоднішній день практично на кожній кухні можна побачити мікрохвильову піч. Цей побутовий прилад став незамінним помічником, що дозволяє не тільки розігріти вже готову їжу, але і приготувати повноцінну страву.

При користуванні мікрохвильовкою потрібно обов’язково враховувати всі запобіжні заходи та використовувати виключно «правильну» посуд. Невірно обрані вироби можуть сприяти тривалому готуванні їжі, але головне, вони можуть завдати шкоди здоров’ю людини.

В даній статті поговоримо про те, яку посуд можна використовувати в мікрохвильовій печі, а яку – категорично заборонено.

Сучасний ринок посуду для СВЧ-печі переповнений різноманітністю асортименту. Ємності можуть бути самих різних форм, розмірів і дизайну. Але, вибираючи інвентар для використання в мікрохвильовій печі, в першу чергу потрібно враховувати матеріал, з якого він виготовлений.

Матеріал такої ємності повинен бути:

• якісним;
• термостійким;
• безпечним для здоров’я, не виділяти шкідливих речовин при нагріванні.

Що стосується термостійкості, то потрібно мати на увазі, що страви в мікрохвильовій печі розігріваються за допомогою електромагнітного випромінювання. Воно діє на дипольні молекули продуктів так, щоб вони дуже швидко рухалися. Таким чином, створюється тертя і, як наслідок, розігрів. Температура їжі може досягати 100 градусів, а ємностей, в яких вона знаходиться, – до 300.

Для приготування та розігріву їжі в мікрохвильовій печі можна використовувати кілька видів посуду.

Для її виготовлення використовується такий будівельний матеріал, як глина. Глині притаманна вогнетривкість, що дає можливість її використання в мікрохвильовій печі. Для таких виробів також властиво дуже швидко нагріватися, тому обов’язково користуйтеся прихваткою, коли будете їх діставати. Дуже важливо, щоб на керамічному посуді не було малюнків, візерунків, а в її складі були відсутні металеві частинки.

Порцелянові ємності виготовляють з глини, відрізняється лише технологія виробництва. При використанні фарфорових ємностей слідкуйте за тим, щоб на них не було малюнка, сколів та тріщин, у іншому випадку, їх використання в печі категорично заборонено. І врахуйте – кришка не потрібна.

Такий посуд часто використовується для приготування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі. Вона користуються популярністю серед споживачів. Крім розігріву, в ній можна просто зберігати продукти.

Скляна ємність – це ідеальний варіант для мікрохвильової печі. Великою перевагою даного виду кухонного інвентарю є те, що при нагріванні їжі ємність залишається холодною. Звичайно, для виготовлення такого посуду виробник може використовувати саме різне скло, але в ідеалі воно повинно бути жаростійким. Жароміцне скло має ряд переваг:

• прозорі стінки, через які можна спостерігати процес готування;
• естетичний зовнішній вигляд – приготовлену їжу можна не перекладати, а подавати до столу в скляній ємності;
• за скляною тарою легко доглядати;
• скло не просочується запахами їжі;
• скляна, жаростійка тара універсальна: в ній можна готувати, гріти, а також розморожувати продукти.

Можна застосовувати для мікрохвильовки і паперові моделі, для виготовлення яких на виробництві використовують бавовна і льон. Найчастіше вони застосовуються для розігріву хлібних виробів.

Пінопластова посуд не настільки популярна, як перераховані вище ємності. Пов’язано це з тим, що вона одноразова. Її рекомендовано використовувати виключно при низькій температурі, так як при високому температурному режимі форма починає плавитися.

Силіконовими формами вже нікого не здивуєш, вони є на кухні в кожної господині. В більшості випадків використовується силіконові форми для випічки, але вони цілком підходять і для СВЧ-печі.

Що стосується емальованому начиння, то вона відноситься до спірної ємності для мікрохвильовки. Адже покривається емаллю метал, з яким мікрохвильова піч несумісна.

Враховуючи популярність і затребуваність такого побутового приладу, як мікрохвильова піч, багато хто з виробників посуду при виробництві почали використовувати спеціальне маркування, що вказує допустимість застосування їх вироби в мікрохвильовій печі. Перш ніж користуватися начинням, зверніть увагу на його маркування. Для того, щоб її побачити, достатньо подивитися на дно посуду. Там обов’язково має бути нанесений знак у вигляді хвиль.

Ось розшифровка значків, які можна побачити на посуді:

• РР – поліпропілен, придатний для СВЧ-печі;
• PS – полістерол, використання посуду з такого матеріалу не рекомендується для СВЧ;
• напис microwave або not microwave – «дозволено» і «заборонено»;
• напис «термопласт» і «дюропластів» – така ємність придатна для використання в мікрохвильовій печі.

Асортимент і вибір посуду на сьогоднішній день досить широкий і різноманітний. Існує багато фірм, які спеціалізуються на виробництві і реалізації посуду для СВЧ. Серед всіх компаній хотілося б окремо виділити тих, чий товар зарекомендував себе як найбільш якісний і надійний.

• Luminarc – це ємності з суперміцного і вогнетривкого скла. Фірма випускає всіляку посуд, в тому числі і тарілки.
• Simax використовує термостійке чеське скло.
• Wolomin – це польська компанія. Займається виробництвом посуду для СВЧ.
• Tognana – італійська компанія, продукція якої вважається однією з найбільш міцних і довговічних.

Вироби практично кожного з перерахованих вище виробників можна знайти у продажі в магазинах побутових товарів. Якщо ж немає можливості відвідати фірмовий магазин, завжди можна скористатися інтернет-ресурсами і знайти саме те, що потрібно.

Раніше ми ознайомилися з посудом, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі. Але залишилося з’ясувати, яку ж ємність не можна застосовувати в СВЧ. Це дуже важливо, так як неправильно підібрана посуд може нашкодити побутового приладу і стати причиною загоряння і серйозної пожежі.

Певні види посуду категорично заборонені, і використовувати їх у мікрохвильовці не можна.

• Металева. Залізні предмети ставити в мікрохвильову піч забороняється, так як метал відображає мікрохвилі. Це може привести до появи іскор і електричного розряду, що здатне стати причиною відкритого вогню.
• Алюмінієва. Як і залізні предмети, алюмінієвий посуд небезпечна, так як теж здатна призвести до займання в лічені хвилини.
• Кришталева. Цей матеріал дуже гарний, але в складі він має свинець, срібло і інші метали, які можуть негативно впливати на роботу побутового приладу.
• З малюнком, візерунком. Раніше було популярно наносити на посуд різні металеві малюнки або напилення. Напевно, у багатьох ще залишилися вдома такі вироби, але ставити їх мікрохвильовку і піддавати впливу високих температур не можна. Ризикнути, звичайно, не забороняється, але наслідки можуть бути плачевними. У кращому варіанті ви отримаєте зіпсований продукт або тріснуту тарілку, в гіршому – просто зламаєте пристрій.

Запам’ятайте: небезпечно у печі форм з фольги, самої фольги, одноразового посуду, для виготовлення якої на виробництві використовують самий дешевий і неякісний пластик. Небезпечно і тонке скло, яке, скоріш за все, не витримає впливу мікрохвиль. Також не слід ставити в піч необроблену кераміку.

При купівлі посуду для подальшого її використання в мікрохвильовій печі не намагайтеся заощадити, краще всього віддати перевагу якісному та надійному виробнику, хай навіть його продукція буде коштувати дорожче.

Про те, яку посуд не можна використовувати в мікрохвильовці, дивіться далі.