Яка різниця між фаянсом і порцеляною? Як їх можна відрізнити? Який матеріал дорожче і міцніше? Особливості їх виробництва. Як відрізнити справжній фарфор або фаянс від підробки?

І фаянс і фарфор є затребуваними матеріалами для виробництва посуду. Без попередньої підготовки і знань особливостей даних матеріалів відрізнити їх один від одного буде складно. Тому перш ніж підбирати посуд, слід ознайомитися з характеристиками таких виробів.

Настільки сильна схожість фаянсу і порцеляни пояснюється тим, що основним матеріалом їх виготовлення служить глина. У неї при виробництві додають і інші компоненти: мінеральні та органічні. Кожному матеріалу притаманні свої елементи, тому склад все-таки різний.

Фаянс – це підвид кераміки, яку роблять з обпаленої глини. У неї також додані силікат, біла глина, кварц. Отриманий виріб має дрібні пори, воно досить ламке.

Асортимент виробів дуже широкий: ви можете з легкістю придбати салатниці, тарілки, чайні пари, серветниці, великі страви та багато іншого. Посуд не занадто дорога, оскільки її виробництво відносно легке.

Можна виділити кілька плюсів фаянсу:

• прийнятна ціна;
• непрозорість;
• міцність.

Є й кілька мінусів:

• не сприймає спека;
• через час починає тріскатися, причому тріщинки крихітні;
• при неправильному догляді розтріскується і «повзе» глазур.

Що стосується порцеляни, то тут ми будемо спостерігати той же склад, але ось пропорції будуть іншими: на відміну від фаянсу, фарфор містить менше глини. Вироби з такого матеріалу міцні, в них відсутні пори, можна спостерігати прозорість. Зрозуміло, посуд буде набагато дорожче фаянсу, оскільки фарфор отримати складніше.

Відзначимо деякі переваги:

• витончений і елегантний зовнішній вигляд;
• якість;
• повна екологічність виробів;
• чудова теплопровідність.

Серед мінусів:

• висока ціна;
• необхідність ретельного догляду;
• низька опірність ударам.

Перший етап виготовлення обох матеріалів – підготовка інгредієнтів. Щоб зробити фаянс, в суміш глини та каоліну додають воду, а потім пісок. Процідивши суміш, її піддають впливу фільтрів, кладуть у м’ялкою і залишають на деякий час в прохолодному приміщенні. Потім маса відправляється в другу м’ялкою. Під час виробництва порцеляни інгредієнти теж змішують, після чого обробляють кількома видами мішалок. Потім проціджують, фільтрують і залишають в прохолоді. Після закінчення потрібного часу суміш відправляється під прес.

На другому етапі виготовлення фаянсу майстрам належить надати масі форму, а потім – обпалити. Порцеляні форму надають завдяки гіпсу, після чого слід ретельна сушка. І тільки після сушіння фарфор обпалюють, застосовуючи для цього особливі печі, температура в яких повинна бути строго контрольованою.

Третій крок однаковий для обох різновидів. Їх покривають глазур’ю, розписують і декорують. Для розпису фаянсу зазвичай застосовують вже готові трафарети, фарфор можуть розфарбовувати вручну.

Вироби з таких матеріалів, як фаянс і фарфор, дуже красиві. Незважаючи на зовнішню схожість, вони відрізняються один від одного фізичними характеристиками і технологією виробництва. Розглянемо, у чому різниця між матеріалами, і порівняємо їх.

• Понад 85% фаянсу – глина, саме тому вироби так добре пропускають воду. В порцеляні глини набагато менше, більшу частину складу займають другорядні компоненти, такі як польовий шпат, біла глина і т. д. Подібними характеристиками зумовлено і те, що фарфор може нагадувати скло.
• При виготовленні фарфор обпалюють при дуже високих температурах, для фаянсу дані показники будуть набагато нижче.
• Фарфор абсолютно не вбирає вологу, а ось фаянс такою якістю не відрізняється завдяки тому, що більша його частина знову-таки складається з глини.
• Фарфор прозорий, стеклоподобен, через нього проникає світло, а ось другий описуваний матеріал абсолютно не володіє прозорістю.
• Якщо стукнути по посуді, то фарфор видає чистий мелодійний дзвін, вироби ж з фаянсу відгукнуться глухуватим звуком.
• Фарфор не старіє, він вічний, а на поверхні фаянсових моделей утворюються тріщинки, що нагадують кракелюр. Тим не менше на цінність це не впливає, оскільки з часом такого візерунка ніяк не уникнути.
• Порцеляновий посуд буде легше, якщо порівнювати абсолютно однакові предмети з обох матеріалів.
• Фарфор, як правило, білий, буває з розписом. Якщо ви зустріли виріб іншого кольору, то це, швидше за все, фаянс.
• Посуд з порцеляни буде небагато, але все-таки міцніше свого «конкурента», крім того, вона виявиться тонше.

Не можна однозначно відповісти на питання, яка посуд буде краще. Тут варто орієнтуватися на власні уподобання і бюджет. Якщо вам хочеться гарний посуд для щоденного користування, краще, звичайно, віддати перевагу фаянсу, адже при необхідності розбиті тарілки і чашки можна буде з легкістю і недорого замінити.

Естетам і любителям всього тонкого можна порекомендувати посуд з порцеляни. При правильному догляді її можливо зберегти в родині кілька поколінь, крім того, подібні вироби доречні на будь-якому святі, вони створюють відчуття розкоші, багатства. Разом з цим, фаянсові вироби довше зберігають тепло, їм притаманні різні відтінки, що дає більше можливостей, якщо у вас сучасний тип інтер’єру.

Обов’язково вивчіть різних виробників, порівняйте моделі, які вони випускають. І фаянс і фарфор повинні мати глазур високої якості, в іншому випадку вона може почати вбирати воду і запахи. Крім того, ретельний вибір важливий ще й тому, що ці матеріали часто замінені підробками. Щоб купити оригінал і не розчаруватися в матеріалах навіки, рекомендується взяти на замітку декілька правил.

• Купуючи посуд з порцеляни, слід просити у продавця сертифікати якості. Це перший крок до того, щоб зробити вірний вибір.
• Вдарте по чашці або тарілці ложечкою. Скляний дзвін сповістить про те, що перед вами фарфор. Також не буде зайвим перевірити посуд на світ — це допоможе визначити справжність, адже тільки фарфор просвічує.
• Пам’ятайте, що справжній фарфор не буде коштувати дешево. Якщо вам пропонують вироби за ціною нижче, ніж скрізь, це безперечно нечесні продавці.

Що стосується фаянсу, то його майже ніколи не підробляють, адже посуд з цього матеріалу пізнавана скрізь. Можуть видавати фаянс за фарфор, але ніяк не навпаки. До того ж технологія виробництва цього матеріалу проста і швидка, тому виставляти на ринок підробки безглуздо.

Не секрет, що будь-який посуд буде зберігати естетичний вигляд лише при належному догляді. Не винятком є і описувані тут матеріали. Вироби обох типів не люблять занадто гарячі температури води, а також їх перепади. Тому мити посуд доведеться тільки в прохолодній воді, при цьому слід забути про порошкових засобах і жорстких губках. Використовуйте тільки слабкий мильний розчин або м’яку рідина для миття посуду.

Іноді навіть при самому ретельному догляді фарфор може темніти. Але з цим легко впоратися, якщо протерти виріб водою з невеликою кількістю соди або ж скористатися лимонною кислотою. Це дозволить відбілити поверхню, повернувши їй первісний вигляд.

Витирати чашки і тарілки слід відразу ж, природне висихання стане причиною некрасивих розлучень та додаткових витрат часу на подальшу полірування. Якщо це сервіз, який ви використовуєте раз в півроку, посуд складають у коробку, обертаючи кожен елемент папером. Коробка повинна розташовуватися окремо від інших, ставити на неї ящики, інші контейнери не можна.

Фаянс допускається нагрівати в мікрохвильовій печі, але посуд повинна бути ідеальною, без тріщин і сколів. Вплив печі повинно бути нетривалим. Для порцеляни подібний нагрівання заборонений.

Мити в посудомийній машині вироби обох типів можна, але тільки в делікатному режимі і на віддаленні один від одного. Але в цілому фахівці радять все ж віддати перевагу ручного миття.

Відмінності якісного фарфору від підробки в наступному відео.