Столовий сервіз на 12 персон: огляд обідніх наборів посуду виробництва Чехії, Німеччини та інших. Особливості чайних наборів з фарфору

Гарний столовий сервіз на 12 персон повинен бути в кожному домі, де люблять приймати гостей. Він являє собою набір посуду з єдиним дизайном і формою. З допомогою грамотно підібраного комплекту можна чудово сервірувати стіл різноманітними стравами: закусками, салатами, супами і другим. У статті розповімо, на що звернути увагу при купівлі столового сервізу, розглянемо найбільш популярні колекції відомих брендів і дамо декілька порад з догляду за виробами з порцеляни.

При виборі дорогого столового сервізу варто враховувати той факт, що покупка такого атрибуту відбувається не на 2-3 роки, а мінімум років на 10. Рекомендується купувати комплекти, що відповідають вимогам вашої родини.

Сьогодні магазини пропонують сервізи різноманітною комплектації. Серед цього вибору можна виділити основні предмети, присутні в кожному наборі:

• тарілки для супу глибокі;
• великі тарілки для других страв;
• маленькі тарілки для закусок;
• салатники;
• страви;
• комплект сільнички і перечниці;
• соусник;
• супниця.

Як правило, в стандартну комплектацію входить 44 предмета, але її можна доповнити різноманітними приладами, наприклад, багато додатково набувають десертні тарілки, піали, менажниці, маслянки, цукорниці, для більш красивою сервірування столу кільця для серветок і багато іншого. Так, розширений столовий сервіз на 12 персон може включати до 96 предметів.

Деякі також доповнюють набір чайним сервізом, що включає блюдця з чашками, чайник і молочник – виходить комплект з 120 предметів. Сучасні магазини пропонують великі сервізи в квадратних валізах з шовковим подкладом червоного кольору, де можна зберігати посуд, не турбуючись про її цілісності.

Враховуйте і ймовірність придбання додаткових приладів. Може бути, через якийсь час вам буде необхідно розширити сервіз, наприклад, набір тарілок або стравами для подачі закусок і гарячого. Щоб у майбутньому мати таку можливість, придбайте посуд, що відноситься до частини великої колекції, або заздалегідь вивчіть всі предмети лінійки.

Сьогодні найбільш підходящим матеріалом для виготовлення чайних і столових сервізів є фарфор. Він має масу переваг, які залишили далеко позаду решту сировини. Чудовий вид фарфорового посуду приведе в захват будь-якого гурмана, на такій посуді є одне задоволення. Матеріал дуже міцний, екологічно чистий і має довгий термін експлуатації. При грамотному догляді набір зможе прослужити понад 15 років.

Рекомендується купувати вироби з кістяного порцеляни, для виготовлення якого використовується кісткове борошно. Це забезпечує кристальну білизну поверхні і високу міцність посуду. Для визначення якості матеріалу достатньо направити виріб на світло, фарфор високої якості буде злегка просвічуватися, а поверхня як внутрішня, так і зовнішня буде ідеально білої і гладкою.

Найбільшою популярністю користуються столові сервізи виробництва Німеччини, Чехії, Росії та Японії.

Магазини посуду пропонують широкий асортимент порцелянових комплектів з різноманітним декором, де кожен зможе вибрати собі вироби за смаком. Ви легко знайдете посуд як в класичному європейському стилі, так і з складними східними мотивами. Для любителів народної творчості знайдуться комплекти з розписом під гжель і хохлому. Якщо ви не любите посуд з розписом, оптимальним варіантом для вас стане класичний білий сервіз з золотим або срібним обідком. Такі вироби завжди будуть актуальні.

Найбільш популярними є сервізи з квітковими візерунками і декором «Полювання» і «Мадонна». Вони поза часом. Багато бренди стали випускати невеликі набори для дітей з малюнками мультиплікаційних героїв. Є й ексклюзивні сервізи з розписом під замовлення або прикрашені стразами Сваровські. Вони, звичайно, коштують значно дорожче, але і виглядають багато і красиво переливається на світлі. При покупці не забудьте врахувати дизайн інтер’єру вашої квартири, щоб посуд добре вписалася.

Наявність золотого або срібного обідка обмежує деякі дії з сервізом. Наприклад, такі вироби не можна класти в мікрохвильову піч, так як це зашкодить не тільки посуд, але і агрегату. А також не можна мити прилади з патиною в посудомийній машині, гаряча вода і агресивні хімічні засоби поступово змиють малюнок.

Порцеляні ні той, ні інший агрегат шкоди не завдасть, тому, якщо ви збираєтеся користуватися мікрохвильовою і посудомийкою, придбайте сервізи без малюнка або обідка.

Розглянемо столові сервізи на 12 персон, пропоновані чеськими, німецькими, японськими і російськими виробниками.

Чеська фабрика виробляє прекрасні порцеляну, які завжди будуть завжди в моді.

Один з найбільш популярних сервізів. Ще пару десятків років тому жоден будинок заможних людей не обходився без даної серії посуду. Комплект складається з 43 предметів, при бажанні його можна поповнити. На перламутровому тлі з золотим обідком зображений малюнок із зображенням дівчат. У набір входять:

• супниця об’ємом 2,5 л;
• овальне блюдо 36 см;
• кругле блюдо 32 см;
• 2 страви для подачі салатів і закусок;
• солонка на ніжці;
• соусник з підставкою;
• 12 тарілок для супу;
• 12 тарілок для гарячих страв;
• 12 тарілок для закусок.

Ще один популярний столовий набір з зображенням лісових тварин на білому тлі. Сервіз складається з 43 предметів:

• супниця 2,5 л;
• овальне блюдо 36 см;
• кругле блюдо 30 см;
• 2 салатника;
• соусник з підставкою;
• солонка;
• 12 тарілок для супу;
• 12 тарілок для других страв;
• 12 тарілок для закусок.

Російська фабрика виготовляє порцелянові столові сервізи високої якості за демократичною ціною.

Дуже гарний сервіз. Тарілки з вирізаними краями, золотий обідок з 24-каратного золота, квітковий узор, виконаний вручну, – все це поєднується в кожному предметі. Набір складається з 29 приладів:

• 6 глибоких тарілок для супу;
• 6 тарілок для десерту;
• 6 тарілок для закусок;
• 6 тарілок для других страв;
• овальне блюдо 35 см;
• кругле блюдо 30 см;
• салатник;
• селедочница;
• супниця 3,5 л.

Комплект розрахований на 6 персон, але його ціна 12500 рублів цілком дозволяє придбати його у двох примірниках, щоб можна було прийняти 12 гостей. За бажанням можна доповнити його чайним сервізом тієї ж серії.

Німецький бренд випускає порцелянові столові сервізи преміальної якості.

Розкішний набір білого кольору з синьою окантовкою по краях і золотавими візерунками. Даний набір призначений для домашнього банкету – він надто дорогий, щоб використовувати його щодня. Складається з 43 предметів:

• супниця 4 л;
• 12 тарілок для закусок;
• 12 тарілок для гарячих страв;
• 12 глибоких тарілок для супу;
• кругле блюдо 30 см;
• овальне блюдо 32 см;
• соусник з підставкою;
• 2 салатника;
• селедочница;
• солонка і перечниця з підставкою;
• 2 мармеладницы;
• маслянка без кришки.

Французький бренд пропонує столові сервізи з скла в сучасному стилі, які можна використовувати кожен день. Набори продаються на 6 персон, можна купити відразу два, благо їх демократична ціна дозволяє.

Чайно-столовий комплект білого кольору з візерунками, червоною або синьою окантовкою по краю. Складається з 46 предметів:

• 6 тарілок для закусок;
• 6 глибоких тарілок для супу;
• 6 тарілок для других страв;
• 2 салатника;
• овальне блюдо 33 см;
• 6 чайних комплектів;
• глек з кришкою;
• 6 склянок.

Якщо у вашому будинку є антикварний столовий сервіз, мити його доведеться виключно вручну. Сучасна порцеляновий посуд дозволяє миття в посудомийній машині, проте доведеться дотримувати температурний режим та інші умови, які зазвичай вказані в інструкції або прямо на коробці. Щоб комплект красивих тарілок, блюд та інших приладів радував вас довгі роки, необхідно знати певні правила догляду за ним.

В першу чергу слід пам’ятати, що миття здійснюється виняткова м’якою губкою, металева може подряпати поверхню. Засіб не повинен містити абразивних речовин, воно має бути м’яким – на полицях магазинів побутової хімії можна знайти кошти, призначені саме для порцелянових виробів. Перед процедурою зніміть з рук прикраси, щоб вони не подряпали прилади.

Температура води не повинна бути дуже високою, оптимальна – злегка тепла водичка. Чистий посуд необхідно відразу ж витерти м’якою тканиною, щоб краплі не застигли і не перетворилися на розлучення.

Сервіз, що втратив білосніжність, досить протерти тампоном з винною кислотою. З’явилися темні сліди можна прибрати содовим розчином або оцтом. При зберіганні тарілок покладіть серветки між ними, щоб дно верхніх приладів не подряпало поверхню нижніх. Зберігання фарфорового сервізу повинно відбуватися в сухому та недоступному для дітей місці. Як правило, набори настільки красиві, що ними часто прикрашають домашній вітражний шафа, звідки за необхідності їх можна дістати і сервірувати стіл.

Про те, якою буває кухонний посуд, дивіться у наступному відео.