Столове срібло: проби радянських антикварних та зарубіжних срібних приладів, старовинне і сучасне срібло
Столове срібло завжди було в пошані. Кухонні вироби та аксесуари для інтер’єру мали велику цінність і вважалися показником забезпеченості сім’ї. Столове срібло передавали у спадок і прирівнювали до сімейної реліквії. Кращі майстри на замовлення виготовляли срібні столові приналежності, прикрашаючи їх візерунками і гравіруванням. Сервіруючи стіл срібними приладами або посудом перед приходом гостей, їм показували особливу повагу.
Список предметів
Посуд, виготовлений зі срібла, популярна і сьогодні. Особливо затребувані чайні набори, столові прилади, самовари і чайники. Срібло володіє корисними властивостями, які відображаються на напої чи їжу. Наприклад, якщо чай перешкодити ложечкою з срібла, то це додасть особливий смак воді, очистить її від домішок.
В давнину люди знали, що срібло володіє властивістю дезінфікувати воду. Було прийнято кидати срібну монету в колодязь, щоб вода була чистіша і її можна було пити.
Купуючи посуд зі срібла, важливо пам’ятати про його теплопровідності. На ручці чайника обов’язково повинна бути вставка з дерева або кістки. На кавовому сервізі повинен бути присутнім шматочок порцеляни. Без таких ізоляторів застосування посуду стане просто неможливим. Ложечки з срібла зазвичай робляться все ж без вставок, тому скористатися ним коштує в перші хвилини, потім просто вийняти з гарячого напою. Також популярні підстаканники, виконані зі срібла. Сьогодні вони частіше використовуються в якості подарунків або колекційної посуду, а не за прямим своїм призначенням.
Проби та маркування
Проба металу та маркування вказує на кількість домішок, що містяться в сплаві. В різні часи майстри по всьому світу використовували свої системи, але мета залишалася незмінною – показати якість виробу. Виготовляти з чистого срібла прикраси і аксесуари можна, але не практично. Тому як легуючого матеріалу часто використовують мідь, платину. Ці домішки найменше впливають на колір виробу, також вони додають йому міцність. В останні роки домішок у сплавах захищають від появи накипу.
- 800 проба. Так маркується сплав, в якому мідь міститься в кількості 20%. Незважаючи на високий вміст лігатури, зовнішній вигляд виробів зберігає блиск, вони є міцними. Однак вироби з цієї проби набувають жовтуватий відтінок. Найчастіше з нього виготовляють столові прилади і сувеніри. У минулому такий сплав часто використовували майстри в Німеччині та Італії.
Склад таких виробів позначався не лише числа, але й допускалася мітка у вигляді півмісяця або корони, італійські ювеліри воліли залишати власні позначення, включаючи свої імена та міста.
- 830 проба. Дана проба мало чим відрізняється від 800, тому вона не представлена в міжнародній класифікації.
«Французьке» срібло часто зустрічається в роботах майстрів Франції, виготовляли найчастіше статуетки та аксесуари, деталі інтер’єру.
- 875 проба. Вироби з цього металу менше окислюються, легко піддаються чищенню і довше не втрачають зовнішній вигляд. У минулому ця проба була дуже популярна, тому до нашого часу збереглося багато антикварних речей, які робили виробники в Росії. З цієї проби робили сервізи для царської сім’ї. Таврували її цифрами 84, така система використовувалася аж до 1927 року. Сьогодні такі вироби є справжнім антикваріатом. У СРСР цей сплав був одним з найбільш затребуваних. З нього виробляли фактично всі срібні вироби.
У радянський час крім цифр на виробах цієї проби ставилося тавро. Воно являло собою п’ятикутну зірку, всередині якої зображувався серп і молот. Зосереджено виробництво було в Уральському районі.
- 925 проба. Один з найпоширеніших сплавів. Часто його називають стерлинговым. Цей старовинний термін виник в Англії, де торговці використовували срібні монети для розрахунку. З часом їх назва змінилася на фунти стерлінга. Перші згадки про стерлінгових срібних монетах зустрічаються в записах XI століття. У старому документі йдеться, що вміст дорогоцінного металу повинно бути не менше 92,5%. У той час маркування виробляли не цифрами, а фігурою лева. Матеріал легко піддається обробці, зберігає колір, окислення відбувається набагато повільніше, ніж у інших сплавів.
Срібло досить міцне, тому з нього роблять фактично все, сережки і кільця, підноси і декоративні предмети інтер’єру, столові сервізи та свічники. Всі предмети прикрашають різними вензелями і орнаментами.
- 960 проба. З срібла цієї проби не виготовляють посуд, так як метал занадто м’який. Але прикраси, потребують детального ручної роботи виглядають чудово, наприклад, цю пробу можна зустріти у виробах Фаберже. Персні, ланцюжки та сережки фактично не окислюються, а значить, не втрачають свій блиск і добре піддаються поліровці.
Однак до таких виробів треба ставитися вкрай обережно, їх легко деформувати.
- 999 проба. Срібло, містить в собі мінімальну кількість домішок. Зазвичай використовують для банківських злитків, колекційних монет або в найтонших покриттях.
Чим відрізняється від ювелірного?
Посуд і сервізи з срібла в Росії набули популярності в XVIII столітті. Спочатку вони проводилися з 999 проби, таке срібло вважається чистим, без домішок. Такі сервізи показували спроможність сім’ї і часто йшли в якості приданого. Столове срібло відрізняється від ювелірного складу. Сьогодні столові сервізи виготовляють з 925 або 800 проби.
З інших проб срібла посуд виходить дуже м’якою і стає непридатною до використання за призначенням. Тому як легуючого металу найчастіше додають мідь, що надає твердість сплаву. Для ювелірних виробів частіше застосовують 925 пробу.
Технологія виробництва – штампування і художнє лиття. Найбільш зустрічається метод – штампування. Використовується в масовому виробництві, що робить вироби ідентичними. Візерунки на металі штампуються пресом. Штампування також робить поверхню ідеально гладкою, це відбувається завдяки прокатыванию срібла через прес до необхідної товщини. Художнє лиття використовують при виробництві індивідуальних товарів. В основі цього способу лежить ручна праця.
При виготовленні виробів можуть поєднувати обидві технології, наприклад, основу ложки або пластину ножа роблять методом штампування, а ручку, на яку наносять узор, з допомогою художнього лиття. Основний спосіб виготовлення ювелірних прикрас – лиття. Даний спосіб застосовується на масовому виробництві. З срібла роблять «ялинку», з якої потім уже відокремлюють потрібні елементи прикраси, збирають воєдино і надають виробу товарний вигляд.
Плюси і мінуси
Крім очищувальних властивостей, у срібного посуду також є здатність збагачувати воду та їжу іонами срібла. Вони сприяють прискоренню кровообігу і метаболізму. Ще однією перевагою такого посуду в їдальнях метою є запобігання діатезу і позбавлення від алергічних реакцій. Посуд з цього матеріалу володіє і іншими перевагами:
- надійність і ударостійкість;
- екологічно чиста;
- невибаглива у догляді;
- естетично приваблива;
- повноцінно зберігає смак і аромат продуктів та напоїв;
- приємна на дотик.
Мінусів використання посуду з благородного матеріалу небагато, але все ж вони присутні:
- часте вживання чистої води з срібного посуду може призвести до надлишку іонів срібла в організмі;
- посуд зі срібла необхідно мити тільки вручну теплою водою;
- срібло має властивість тьмяніти з часом;
- залежна від температури рідини.
Незважаючи на деякі мінуси, така посуд залишається зручною для застосування в повсякденному житті, її можна чергувати з використанням скляних виробів.
Як чистити?
Срібло – дуже примхливий метал. Воно має властивість гнутися, на ньому можуть з’явитись подряпини і тріщини. Плюс до всього цей метал має властивість окислення під впливом побутових засобів, сірководню в повітрі і інших факторів. Срібні вироби з часом втрачають первинний вигляд, тьмяніють і можуть навіть змінитися в кольорі. Для того щоб запобігти потемнінню предметів із срібла, важливо дотримуватися кількох правил:
- срібні вироби можна зберігати разом із засобами, що містять хімію;
- усувати забруднення, не допускаючи появи плям і розлучень;
- з срібного посуду не можна пити соки та інші рідини з підвищеною кислотністю;
- не використовувати срібло для прийому ліків;
- посуд зі срібла не можна мити в посудомийній машинці.
Позбутися від тьмяного кольору срібла і надати йому первісний вигляд в домашніх умовах можна кількома способами. Найбільш ефективні засоби – спеціальні ювелірні креми і пасти. Вони добре справляються з локальними забрудненнями. З більш великими темними плямами справляються спеціальні розчини, які опускають вироби з срібла і потім протирають м’якою тканиною. Таку рідину можна придбати в будь-якому ювелірному магазині. Там же продаються серветки із замші або мікрофібри, які надають блиск срібла, м’яко шліфуючи поверхню.
Домашніми засобами теж можна очищати срібло. Необхідно розвести теплий мильний розчин, замочити в ньому срібло хвилин на 10-15, а потім натерти виріб за допомогою ватного тампона. Срібні вироби не варто використовувати відразу ж після чистки, воно може потемніти швидше, краще почати його використовувати через 1-2 дні.
Почорнілі вироби краще довірити професіоналам своєї справи і віднести на чистку в ювелірну майстерню.
Як зберігати?
Правильно зберігати срібло не так важко, дотримуючись рекомендації, так можна продовжити термін його використання і зберегти чудовий зовнішній вигляд. Уникнути появи подряпин і маленьких тріщин допоможуть футляри з м’якою тканинній або оксамитовою підкладкою. Важливо не перев’язувати столове срібло гумками або іншими подібними предметами, вони можуть залишити некрасиві сліди на приладах.
Срібло потрібно зберігати сухим, в темному місці, уникаючи дії прямих сонячних променів, воно чутливе до перепадів температури. Уникати тривалого прямого контакту з паперовими виробами, так як папір містить сірку, яка провокує окислення.
Столові прибори зі срібла варто використовувати частіше, адже після застосування їх очищають, так воно виглядає краще і зберігає свою первісну красу.
А якщо срібна посуд стоїть як прикраса, то і догляд за нею буде рідкісним, поступово срібло окисляється.
Огляд столового срібла дивіться у наступному відео.