Як правильно їсти суші?

Як правильно їсти суші?

Східна кухня зараз дуже популярна, а різні суші-бари можна зустріти в будь-якому місті. Суші подобається багатьом. Ті, для кого це блюдо не в новинку, вже, напевно, знають, як його потрібно їсти і намагаються дотримуватися цих правил. Для тих, хто звик все робити сам, і ті ж готує суші в домашніх умовах, ці правила, можливо, не дуже цікаві. Адже вдома це не в ресторані і строгих правил дотримуватися немає необхідності. Для тих, хто зовсім недавно спробував це блюдо і ще не знає, як його їдять правильно, якраз і призначається цей корисний рада.

Основні моменти

Перший важливий момент, який часто порушують і діти і дорослі – суші слід є не просто за допомогою паличок, а й брати саме ними. Але при цьому не накалывайте суші прямо на палички! Якщо Ви не вмієте користуватися паличками або повністю з ними не освоїлися, то страшного тут нічого немає. Суші допускається, є і руками, просто вмочаючи їх у поданий для цього соєвий соус.

  • Якщо Ви робите якісь перерви в їжі, то слід скласти палички на спеціально для цього призначену керамічну тарілку.
  • Якщо за столом Ви знаходитесь не одні, то можливо Вам доведеться брати суші із загальної тарілочки. Проробляти цю процедуру потрібно теж паличками, але зворотного їх стороною.
  • Не потрібно змішувати, коли їсте соус і васабі. Подібна дія розцінюється як моветон, крім цього, таке змішування не дасть Вам насолодитися смаком. Адже при змішуванні аромат самого страви просто вбивається.
  • І суші і роли не слід надкусывать, а потрібно відправляти їх в рот цілком.
  • Імбир, слід завжди окремо від суші. Адже приправою він не є, а його сервірують лише для того, щоб в процесі Ви змогли очистити Ваші смакові рецептори.

Також раджу Вам подивитися ось це відео від японського шеф-кухаря. У ньому дуже добре все показано.

P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах.