Чи корисно пити сік граната
Гранатові дерева давно використовувалися людьми як засіб, що допомагає при багатьох хворобах, причому для лікування люди застосовували не тільки зрілі плоди, а й інші частини рослини: гілки або листя. Жінки регулярно вживали сік граната для того, щоб шкіра обличчя довше залишалася гладкою, а на щоках грав здоровий рум’янець.
склад граната
Вчені, ретельно вивчивши склад плодів гранатового дерева, прийшли до висновку, що фрукт відрізняється не тільки особливим смаком, а й містить у собі масу корисних речовин, життєво необхідних для організму людей. Гранатовий сік здатний нейтралізувати шкідливий вплив несприятливих факторів (див. Гранатові кірки при проносі), до того ж регулярне вживання натурального напою принесе величезну користь і для здоров’я.
У свіжих гранатах присутні такі компоненти, як:
- вітаміни: група B, аскорбінова і нікотинова кислоти, E, A;
- мінерали (магній, залізо, натрій, калій, мідь і ін.);
- органічні кислоти;
- танін;
- пектин;
- амінокислоти;
- антиоксиданти.
Завдяки високому вмісту вітамінного комплексу, гранатовий сік зміцнює імунну систему, благотворно впливає на кровотворення, а також на обмінні процеси. Що входять до складу фрукта органічні кислоти (вишнева, лимонна, яблучна) перешкоджають виникненню сечокам’яної хвороби, збільшують захисну реакцію шкірного покриву, допомагають організму краще засвоювати залізо.
Така речовина, як танін, поєднує протимікробну і протизапальну властивість, тому гранатовий сік корисний при стоматитах або ангінах – хворобах, що завдають людині сильної шкоди. Крім того, танін допомагає швидше впоратися з розладом кишечника (діареєю).
Антиоксиданти гранатового напою продовжують молодість, запобігають передчасному старінню організму. Амінокислоти, що входять до складу плодів, приймають важливу участь при будівництві білків, а пектин покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Користь соку граната
Цілющими якостями володіє тільки свіжовичавлений гранатовий продукт, який найкраще приготувати самостійно, або сік прямого віджиму, вироблений на місці збору врожаю і вимагає мінімальної консервації. На полицях продуктових магазинів зустрічається ще і відновлений продукт соковитого фрукта, який не є якісним напоєм. Відновлений гранатовий сік – це концентрована м’якоть плоду, розбавлена водою, тому особливої користі в ньому немає, так само як і шкоди.
Натуральний сік гранатового дерева здатний покращувати склад крові. Напій не надто багатий залізом, але допомагає поступає з інших продуктів речовини краще засвоюватися в організмі. Регулярне споживання соку ефективно чистить кровоносні судини від накопичених в них холестеринових бляшок (див. Очищення судин), через що зменшується ризик виникнення інфаркту або інсульту.
Людям, які страждають від гіпертонії, захворювання завдає чимало мук. Сечогінні препарати при підвищеному тиску вимивають калій і тим самим шкодять організму, гранатовий сік насичує важливим елементом, чим приносить хворому неоціненну користь (див. Як вивести рідину з організму).
Зміст великої кількості вітамінів робить напій незамінним засобом при авітамінозах, тому свіжовичавлений сік необхідно пити взимку і навесні. Саме в цей період людина відчуває гостру нестачу корисних для здоров’я речовин.
Плоди гранатового дерева рекомендується вживати при порушенні травної діяльності, сік рослини знижує високу кислотність в шлунку і усуває діарею (див. Пронос при отруєнні). Крім того, напій сприяє очищенню печінки, що також важливо для кращого перетравлення поживних речовин. Завдяки регулярному вживанню продукту, з органу виводяться токсини і шлаки, поліпшується відтік жовчі.
Чоловікам лікарі настійно рекомендують включати в свій раціон цей цінний напій, адже він сприяє збільшенню потенції, покращує якість сперми, перешкоджає виникненню новоутворень в передміхуровій залозі. Гранатовий сік корисний для чоловіків будь-якого віку і за відсутністю протипоказань не викликає ніякої шкоди.
Користь для вагітних жінок
Часто під час вагітності у жінки різко падає рівень гемоглобіну, підвищується потреба у вітамінах і мінералах. Недостатнє надходження в організм поживних речовин призводить до виникнення анемії, а це вважається дуже небезпечним станом для матері і плоду. Сік зі свіжих гранатових зерен без шкоди для вагітної жінки і її дитини, наситить майбутню матусю корисними компонентами, що дозволить малюкові розвиватися правильно.
Слід звернути увагу! Мало хто вагітні жінки знають, що напій здатний запобігти токсикоз, знизити кров’яний тиск, нормалізувати серцевий ритм. Надаючи слабку сечогінну дію, гранатовий напій ефективно виводить зайву рідину з організму майбутньої матері, тим самим усуваючи набряки кінцівок.
Чи шкідливий сік граната
Хоча більшість лікарів наполягає на тому, що сік граната дуже корисний для організму і неодмінно повинен входити в раціон людей, при певних обставинах напій може бути шкідливий. Не можна щодня захоплюватися натуральним соком, так як через що входять до його складу кислот, відбувається пошкодження зубної емалі. Щоб знизити шкідливий вплив соку на зуби, корисно вживати напій через трубочку і розводити свіжовичавлений гранатовий продукт водою.
Крім того, є протипоказання, при яких пити напій з плодів граната повністю заборонено:
- особам, що страждають запорами;
- хворим, які мають гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку;
- людям з виразкою шлунка і 12-палої кишки;
- в період загострення панкреатиту;
- при схильності до алергічних реакцій.
Важливо! Перед вживанням гранатового соку, людині, яка має захворювання травних органів, необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем.
Як приготувати натуральний сік в домашніх умовах
Для того щоб отримати корисний напій, необов’язково розшукувати його на прилавках магазинів, з жадібністю вивчаючи склад продукту. Приготувати корисний продукт можна самостійно, використовуючи свіжі плоди граната. Необхідно відзначити, що при виборі фрукта, потрібно уважно оглянути його шкірку. Вона повинна бути без слідів гниття, блискучою на вигляд і ароматною на запах. Колір шкірки стиглого фрукта – від червоного до бордового.
Приготувати корисний напій без застосування соковижималки можна двома способами:
- Плід граната очищають від шкірки, витягують з нього зерна і поміщають їх в марлю. За допомогою рук віджимають зерна, а сік зливають в окремий посуд.
- Дуже стиглий плід граната кладуть на стіл або будь-яку іншу тверду поверхню. Дерев’яною качалкою обережно натискають на плід, катаючи його туди-сюди. Як тільки гранат стане м’яким, за допомогою ножа акуратно роблять невеликий надріз, а потім зливають виділилася рідина в приготовлену ємність.
Важливо дізнатися, чому відбувається отруєння яблуками: причини, симптоми, допомога.
Що робити, якщо з’являється слабкість після отруєння: рекомендації по лікуванню.
висновок
Корисних властивостях гранатового соку можна дивуватися без кінця, але все-таки зловживання напоєм шкідливо навіть і для повністю здорової людини. Ті, хто має будь-які захворювання, особливо хронічної форми, перед тим як почати вводити в раціон напій, обов’язково потрібно порадитися з лікарем.